fondée en 2005, dotée du statut de Fondation, reconnue d’utilité publique par le décret de la République de Madagascar n°2014-1256
la FONDATION ECOLE DE FELIX a pu mettre en œuvre un plan de lutte contre la pauvreté, initialement en lisière du domaine biologique d’OSO dans l’Ankarana, et depuis 2021 au cœur du village du Père Pédro à Akamasoa - Antananarivo. Prochainement, en attente de financement et sponsors, à l’Ile Maurice
en ciblant nos actions sur les enfants de Madagascar et de la région des Mascareignes (Education & Santé). Apporter une formation de base (Brevet) à des jeunes « primo-accédant » à l’éducation, en ciblant prioritairement des régions déshéritées (ex. Ankarana)
Permettant une inclusion rapide dans l’économie. Faire de nos jeunes des acteurs d’un développement rapide, résolument tournés vers la construction d’un avenir personnel meilleur.
En fonction des notes en classe, les élèves reçoivent des kits d’éclairage solaire pour leurs habitations, apportant ainsi la lumière dans les foyers. Ce projet a été financé par la vente solidaire de pâtisseries par des écoliers en France, en Belgique et en Suisse.
Sensibilisation à l’écologie et aux défis de la reforestation de Madagascar, Camps de vacances pour promouvoir la cohésion par des sports collectifs et les arts plastiques, structurent nos projets éducatifs extra-scolaires
Cette école primaire est au service de l’éducation de base d’une population primo-accédante à l’éducation, dans une des régions les plus isolées et inaccessibles de Madagascar. 750 enfants de 3 à 16 ans y sont scolarisés gratuitement dans une des plus belles infrastructures éducatives du Nord de Madagascar.
Meilleur Ouvrier de France, ancien Chef des cuisines du Palais de l’Elysée, Ambassadeur de la Gastronomie et des filières alimentaires françaises, s’est engagé en 2019 aux côtés de la Fondation Ecole de Félix pour déployer des centres de formation professionnelle, et orienter des jeunes déshérités aux métiers de la restauration. Guillaume Gomez dirige les programmes pédagogiques des instituts culinaires. Il est également un soutien actif de la Fondation Ecole de Félix par le biais de ses publications culinaires, dont une partie des droits d’auteur sont reversés pour les enfants de Madagascar
Situé « au milieu de nulle part », aux pieds du Parc National des Tsingy de l’Ankarana, à quelques encablures de l’Ile de Nosy Be et de son immense potentiel touristique, ce centre de formation a pour vocation d’apporter un métier noble à des promotions de 12 apprentis cuisiniers par an. La formation diplômante gratuite, reconnue par l’Etat, est dispensée en langue française, suivant un programme pédagogique inspiré par le CAP Cuisinier
Equipé de 2 salles de classe avec vidéo-projection et d’une cuisine d’application entièrement équipée des dernières technologies françaises de cuisson réalisée par ENODIS, ce centre d’excellence a été construit dans un temps record, en pleine pandémie de la COVID19. La première promotion de 24 apprentis-chefs a inauguré cette « Ambassade du Savoir Culinaire Français » en octobre 2022.
la FONDATION ECOLE DE FELIX a pu mettre en œuvre un plan de lutte contre la pauvreté, initialement en lisière du domaine biologique d’OSO dans l’Ankarana, et depuis 2021 au cœur du village du Père Pédro à Akamasoa – Antananarivo.
AFEICHE
France
AGOSTINI
France
AIR FRANCE
France
AMPLEGEST
France
ANDRIAMAMPIANINA
Madagascar
ARVIS
France
ARVIS
France
ARVIS
France
ARVIS
France
AUVERGNE MAREE
France
Association Guillaume GOMEZ
France
Association La Route du Gout - Bio Chef Paolo Sari
Monaco
BABACHE MAREE
France
BARDAY
Madagascar
BARDAY
Madagascar
BENSOUSSAN
France
BOLLORE LOGISTICS
France
BONNET
France
BOUCHAIT
France
BOURGOGNE DEVELOPPEMENT INDUSTRIES
France
BRUNSWICK
France
BUYSE
France
BUFFLIER
France
CGREEN USA
USA
CHOMETTE
France
CLUB DES CHEFS DES CHEFS
France
CORVEC
France
D'YTHURBIDE
France
France
DE LANGAUTIER
France
DECOMATIC
France
de MALLMANN
USA
DOUCE
France
EMERAUDE SOLIDAIRE & FAMILLE BUCAILLE
France
EPSILON & FAMILLE CUA
Madagascar
ERAAM
France
FRANCO
France
GEORGES
France
GEORGES-PICOT
Suisse
GIBLAIN
France
GOLDMAN SACHS GIVES
USA
GOMEZ
France
INTERFEL
France
ISMAIL
USA
ISMAIL
Ile Maurice
ISMAIL
Madagascar
ISMAIL
Madagascar
ISMAIL
Madagascar
ISMAIL
USA
ISMAIL
Madagascar
ISMAIL
France
JOSEPH
Madagascar
JULLIARD
France
KACHANER
France
KAKAL
Ile Maurice
KAKAL
Ile Maurice
KARMALY
Madagascar
KNOCK
France
LANDEAU
France
LASSERRE-VENTURA
France
LAZAR
Belgique
LE MOAL
France
LEQUERTIER
France
LEROY
France
LES ENFANTS DE MADAGASCAR & FAMILLE GINON
France
MACKLOWE
Madagascar
MANCHE MAREE
France
MARGAIN MAREE
France
MARTINET
Suisse
MASSON
France
MATFER BOURGEAT
France
France
METZGER
France
MITI
France
MORANGE
France
SARKIS
France
ORANGE
Madagascar
OSO FARMING - LES GAMBAS DE L'ANKARANA
Madagascar
PASCAL
France
PERRAUDIN +
Madagascar
PETIT FORESTIER
France
PINEL
France
POMONA TERRE AZUR
France
PRAGMATIK
France
PALASI
France
R&O SEAFOOD GASTRONOMY
France
REYNAUD
France
ROBINET-DUFFO
France
ROUMIEUX
France
ROUSSELET
France
SAHUQUET
France
SAMPEUR
France
SARI
Monaco
SCHWEBIG
UK
SOCOTA
BREEN
Allemagne
CHRETIEN
Luxembourg
TARDAN
France
TEPPER
France
THELOT
France
TOTAL ENERGIES
France
URY - MAURETTE FLEURY
Belgique
VERNHES
France
VISSANDJEE
France
VITOGAZ
Madagascar
VOISIN
France
VOLAND
France
France
SARKIS
Hong Kong
ZAFRANY
France
Merci au Père Pedro ainsi qu'à nos partenaires Olivier CUA #epsilonmadagascar et Lalasoa RAKOTONOMENJANAHARY #orangemadagascar pour leur présence et leurs mots devant les jeunes Chefs...
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Merci à tous ces établissements partenaires qui nous soutiennent et offrent à nos élèves des opportunités de stage !
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En présence du Père Pedro - par les Chefs Guillaume Gomez, 𝐀𝐫𝐧𝐚𝐮𝐝 𝐕𝐚𝐧𝐡𝐚𝐦𝐦𝐞, 𝐁𝐨𝐫𝐢𝐬 𝐂𝐚𝐦𝐩𝐚𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚, 𝐒𝐭𝐞́𝐩𝐡𝐚𝐧𝐞 𝐃𝐞𝐛𝐫𝐚c𝐪𝐮𝐞, Pascal Dayou, 𝐁𝐞𝐫𝐧𝐚𝐫𝐝 𝐋𝐞𝐩𝐫𝐢𝐧𝐜𝐞, 𝐃𝐨𝐦𝐢𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐁𝐨𝐮𝐜𝐡𝐚𝐢𝐭 et Pierre...
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